Η μέχρι πρότινος αρχηγός του Παναθηναϊκού, μετά την ανακοίνωση της αποχώρησής της από την ενεργό δράση, αναλαμβάνει ένα ρόλο που της αρέσει και της… πάει πολύ, δίπλα στον άνθρωπο και την κοινωνία, δίπλα σε όσους έχουν ανάγκη.
Σε δήλωση της στο www.pao1908.com η Παπαφωτίου ανέφερε: «Ο Παναθηναϊκός είναι ένα σημαντικό κομμάτι της ζωής μου και συνεχίζω πλέον να τον υπηρετώ από μια διαφορετική θέση. Είναι για μένα μέγιστη τιμή να εκπροσωπώ τον Σύλλογο μας, με στόχο να τον βλέπουμε πρωταθλητή όχι μόνο στα γήπεδα, αλλά και σε κάθε πεδίο που αφορά τον άνθρωπο και την κοινωνία.
Ο Παναθηναϊκός Α.Ο. έχει πίσω του μια μακρά διαδρομή και μια βαθιά ριζωμένη κουλτούρα, που οφείλουμε να συνεχίσουμε και να εξελίξουμε, τόσο με αθλητικές επιτυχίες, όσο και με πράξεις που αγγίζουν το κοινωνικό σύνολο, ανεξαρτήτως φίλαθλης ταυτότητας. Ο αθλητισμός έχει διαχρονικά τη δύναμη να εμπνέει, γιατί δεν γνωρίζει σύνορα, φύλο, ηλικία ή κοινωνική τάξη.
Μεταφέρει στην κοινωνία αξίες όπως η συνεργασία, ο σεβασμός, η ισότητα και η αλληλεγγύη, ενώ ταυτόχρονα διαμορφώνεται από τις κοινωνικές ανάγκες και τις προκλήσεις της εποχής.Από αυτή τη δυναμική σχέση γεννιέται κουλτούρα και αυτή την κουλτούρα έχουμε ευθύνη να προάγουμε μέσα από πρωτοβουλίες που ξεπερνούν τα όρια των γηπέδων.
Ως Πρέσβειρα του Παναθηναϊκού, θέλω να συμβάλλω σε αυτή την προσπάθεια. Να είναι ο Σύλλογος μας παρών όπου υπάρχει ανάγκη, ελπίδα και δυνατότητα αλλαγής. Και να στείλουμε το μήνυμα πως ο αθλητισμός είναι μια παγκόσμια γλώσσα ενότητας και ο Παναθηναϊκός ένας αυθεντικός εκφραστής της, με τη συμμετοχή όλων μας για τις αξίες που μας συνδέουν»